Dolar 32,3565
Euro 34,4292
Altın 2.435,74
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
Sinop 20°C
Açık
Sinop
20°C
Açık
Pts 22°C
Sal 22°C
Çar 21°C
Per 16°C

SİNOP’TA “BALKAN VE RUMELİ LEZZETLERİ” YEMEK KİTABI TANITILDI!

Sinop’ta Mübadele ve Balkan Halkları Kültür Araştırmaları ve Dayanışma Derneği tarafından “Mübadelenin 100. yılında Kültür ve Göreneklerimiz” projesi kapsamında hazırlanan “Balkan ve Rumeli Lezzetleri” yemek kitabının tanıtımı yapıldı.

SİNOP’TA “BALKAN VE RUMELİ LEZZETLERİ” YEMEK KİTABI TANITILDI!
23 Şubat 2024 16:36

Sinop Sabahattin Ali Kültür Merkezinde gerçekleştirilen programa Sinop Üniversitesi Rektör Yardımcısı ve Su Ürünleri Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Hülya Turan, Sinop Belediyesi Başkan Yardımcısı İsmet Damaroğlu, Sinop 15 Eylül Gazeteciler Cemiyeti Başkanı Cengiz Demirel, Sinop Mübadele ve Balkan Halkları Kültür Araştırmaları ve Dayanışma Derneği Başkanı Kenan Aral ve Mübadele ve Balkan Halkları Kültür Araştırmaları ve Dayanışma Derneği üyeleri katıldı. Programda Mübadele ve Balkan Halkları Kültür Araştırmaları ve Dayanışma Derneği üyeleri kadınların hazırladığı yemekler tanıtıldı. Tanıtım sonrası açıklamalarda bulunan Sinop Mübadele ve Balkan Halkları Kültür Araştırmaları ve Dayanışma Derneği Başkanı Kenan Aral “Bugün burada Mübadelenin ve Cumhuriyetimizin 100. Yılı dolayısıyla hazırlamış olduğumuz “Kültür ve Göreneklerimiz Projesi” kapsamında hazırlanan “Balkan ve Rumeli Lezzetleri” yemek kitabımızı basın mensuplarımıza, dernek üyelerimize ve Sinop halkına tanıtımını yaptık. Bu yemek kitabımızın içerisinde 57 çeşit çorba ana yemek, tatlı ve salatalar bulunmaktadır. Bunu yaklaşık 3 aylık bir süre içerisinde dernek binamızda ve Mübadil köyleri olan Karacaköy ve Hacıoğlu köylerinde bizzat uygulamalı olarak yapmış bulunmaktayız. Bugün ise kitabımızdaki yemeklerden 33 tanesini basın mensuplarımıza dernek üyelerimize ve Sinop halkımıza görsel olarak sunumunu yaptık, ikramlarda bulunduk. Katılımlarından dolayı tüm basın mensuplarımıza, Sinop halkımıza, dernek üyelerimize çok teşekkür ediyorum. Ayrıca bu yemeklerimizin yapımında dernek üyelerimizin çok büyük katkıları var.” İfadelerinde bulundu.

Program Balkan ve Rumeli Lezzetleri kitabında emeği geçenlere ödül töreni düzenlenmesiyle son buldu.

YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.