Nilüfer’de Tatlı Üreticilerine Sıkı Kontroller Başladı

Nilüfer Belediyesi, Ramazan Bayramı yaklaşırken tatlı üretim tesislerinde gerçekleştirdiği denetimleri sıkılaştırdı. Amaç, vatandaşların sağlıklı ve güvenilir gıdaya erişimini sağlamaktır.

Denetim Süreci ve Kapsamı

Belediye denetim ekipleri, artan talebi karşılamak üzere üretim yapan işletmelerde hijyen şartları, üretim teknikleri ve yasal uygunluk açısından kapsamlı incelemeler yaptı. Denetimlerde işletmelerin ruhsat durumları, kullanılan malzemelerin son kullanma tarihleri ve üretim alanlarının temizliği önemli ölçüde değerlendirildi.

Yasal Uygunluk ve Yönlendirmeler

Saklama koşullarının mevzuata uygunluğu konusunda da titizlik gösterildi. Uygunluk kriterlerini karşılayan işletme yetkililerine teşekkür edilerek destek verildi. Eksiklik tespit edilen yerlerde ise uyarılar yapıldı ve gerekli hukuki prosedür uygulandı.

Kaynak: BYZHA