Lezzetli ve Pratik Kağıt Kebabı Nasıl Yapılır? Adım Adım Videolu Tarif

Türk mutfağının klasik fırın yemeklerinden kağıt kebabı, lezzeti ve pratik yapılışıyla dikkat çekiyor. Kuşbaşı dana eti, havuç, patates, domates ve haşlanmış bezelyeyle hazırlanan bu yemek, yağlı kağıda sarılarak fırında pişiriliyor. Sebzelerin ve etin beraber pişmesiyle bütünleşen aromalar, damaklarda yoğun bir tat bırakıyor. Porsiyon başına yaklaşık 226 kalori içeren kağıt kebabı, 19 gram protein ve 11 gram yağ oranıyla da dengeli bir besin alternatifi sunuyor.

Tarif, 500 gram kuşbaşı et, 2’şer adet havuç, patates, domates, 1 su bardağı haşlanmış bezelye, 20 arpacık soğanı ve çeşitli baharatlarla hazırlanıyor. Önce soğanlar ve et kavruluyor, ardından sebzeler eklenerek pişiriliyor. Pişme işlemi tamamlandıktan sonra malzemeler yağlı kağıda porsiyonlanıp, fırında ortalama 30-35 dakika pişiriliyor. Yemeğin sıcak servis edilmesi öneriliyor.