İzmir’in Geleceğini Şekillendiren Ortak Akıl Konseyleri ve Kurulları

İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Cemil Tugay öncülüğünde, kentte sürdürülebilir kalkınmayı desteklemek amacıyla kamu, özel sektör ve akademi temsilcilerini kapsayan Gastronomi ve Gıda Tüketimi Konseyi kuruldu. Bu yeni yapı, İzmir’in mevcut potansiyelini değerlendirerek gastronomi ve gıda alanında öncü bir merkez olmasını hedeflemektedir.

Kapsamlı Katılım ve Stratejik Hedefler

Kültürpark Çetin Emeç Toplantı Salonu’nda gerçekleştirilen konseyin ilk toplantısına, İzmir Büyükşehir Belediyesi’nin ilgili daire başkanları, akademisyenler, bilim insanları, sektör temsilcileri ve yöneticiler katıldı. Toplantıda tarımsal üretim ve tüketim ilişkilerinin detaylı analizi yapılarak ortak bir bilgi altyapısı oluşturulmasının önemine dikkat çekildi. Başkan Tugay, konseyin sürdürülebilirlik, ekonomik gelişim ve toplumsal refah arasında güçlü bir sinerji yaratmayı amaçladığını vurguladı. Konseyin dört temel stratejik alanı; Kent-Bölge Gıda Sistemi, Gıda Okuryazarlığı, Gastronomi ve Ekonomik Kalkınma ile İklim Krizi ve Dayanıklı Gıda Sistemi olarak belirlendi.

Kent İçin Yol Haritası ve Gıda Okuryazarlığına Vurgu

Başkan Tugay, konseyin oluşturulmasında belediyenin destek sağlamak yerine kentin kendi politika ve yol haritasını belirlemesinin öncelik taşıdığını ifade etti. Ayrıca, toplum sağlığı açısından kritik olan gıda okuryazarlığının artırılmasının önemi üzerinde durdu. Beslenme alışkanlıklarının ve gıda kalitesinin sağlık sorunlarıyla ilişkilendirilmesi gerektiğini belirten Tugay, obezite ve metabolik hastalıkların artışının bu bağlamda ele alınmasının gerekliliğini dile getirdi. Gıda tüketimde bilinç oluşturmanın sürdürülebilirlik açısından da büyük katkı sağlayacağını belirten Tugay, organik atıkların sürdürülebilir bir şekilde geri dönüşümü için yürütülen projelere değindi. Kentin tarım üretimi ile tüketimi arasındaki ilişkiyi ölçmek üzere Kent-Bölge Gıda Sistemi’nin kurulmasının planlandığını aktardı.

Kentin bünyesinde yer alan çeşitli konsey ve kurullar aracılığıyla İzmir’in ekonomik, çevresel ve toplumsal kalkınma hedeflerine ulaşması amaçlanmaktadır. İzmir’in tarihsel yapısı ve stratejik konumu bu süreçte önemli rol oynamaktadır. Başkan Tugay, kent için ortak akıl ve katılımcı yönetim modeliyle sürdürülebilir kalkınma yolunda ilerlenmesi gerektiğinin altını çizdi.

Kaynak: BYZHA