Gaziantep Baklavası Küresel Lezzetler Arasında Öne Çıkıyor!

Oscar ödül töreni sonrasında düzenlenen geleneksel Governors Ball davetinin menüsünde Türk mutfağına ait seçkin lezzetler servis edilecek. Los Angeles’taki Dolby Theatre’daki etkinlikte, Türk şeflerin hazırladığı alternatifler arasında Antep baklavası ve yöresel pide de yer alacak.

Gaziantep Baklavasının Uluslararası Tanıtımı

Coğrafi işaret koruması altında olan Gaziantep baklavası, dünyanın en prestijli organizasyonlarından birinin menüsünde yer alma başarısı göstererek, Gaziantep mutfağının dünya çapındaki saygınlığını pekiştirdi. Bu gelişme, bölgenin gastronomi zenginliğinin küresel platformlarda tanıtımına katkı sağlıyor.

Gastronomide Gaziantep’in Küresel Vizyonu

Gaziantep Büyükşehir Belediyesi liderliğinde yürütülen gastronomi projeleri, coğrafi işaret çalışmalarına ve uluslararası tanıtım faaliyetlerine ivme kazandırmaktadır. UNESCO tarafından Gastronomi Şehri olarak tescillenen Gaziantep, geleneksel mutfak kültürünü dünya mutfaklarına taşıma hedefinde ilerlemektedir. Oscar gecesi menüsündeki Antep baklavası, bu kapsamda şehrin mutfak kültürünün küresel temsilinin somut bir örneği olarak dikkat çekmektedir.

Kaynak: BYZHA