Ege Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği’nden Üç Koldan Sürdürülebilirlik Hamlesi

2025 yılında Ege Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği, Ege Bölgesi’nin bitkisel ürün ihracatında 1 milyar 232 milyon dolar değerinde ihracat gerçekleştirerek lider konumunu pekiştirdi. Birlik, sürdürülebilirlik ilkeleri doğrultusunda geliştirdiği projelerle ihracattaki kalite ve güvenilirliği artırmayı hedefliyor.

İhracatta Pestisit Kontrolü ve Gıda Kayıplarının Azaltılması

Birlik, pestisit kullanımını kontrol altına almak amacıyla 2021 yılında "Kullandığımız Pestisitleri Biliyoruz" adlı projeyi başlattı. Bu kapsamda hasat dönemlerinde asma yaprağı, biber, çilek, domates, hıyar, kiraz, limon, mandarin, nar, sofralık çekirdeksiz üzüm ve şeftali gibi ürünlerden numuneler alınarak akredite laboratuvarlarda analizler yapılıyor. Analiz sonuçları doğrultusunda üreticiler ve ihracatçılar bilgilendiriliyor ve paydaş kurumlarla koordinasyon sağlanıyor. Pestisitlerin doğru dozda ve zamanında kullanılması çevresel ve insan sağlığı açısından önem taşıyor; ayrıca ihracat pazarlarında oluşabilecek sıkıntıların önüne geçilmesi açısından kritik kabul ediliyor.

Birlik ayrıca "Gıda Kayıplarının Belirlenmesi ve Azaltılması" projesiyle, Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi iş birliğiyle domates, mandarin ve nar ürünlerinde üretim ve depolama aşamalarında meydana gelen kayıpları tespit etti. Üç yıl süren bu çalışmada üreticiler, aracılar ve ihracatçı firmaların teknik personeline yönelik eğitimler düzenlendi. Bu proje ile ürün değerinin korunması ve sürdürülebilir üretimin güçlendirilmesi hedeflenerek, gıda kayıplarının yüzde 35 oranında azaltılması amaçlanıyor.

Yeni Nesil Tarım Girişimcileri İçin Eğitim Programı

Birliğin sürdürülebilirlik stratejisinde genç girişimcilerin sektöre kazandırılması da önemli yer tutuyor. Bu doğrultuda, Ege Üniversitesi ve İzmir Ekonomi Üniversitesi iş birliğiyle düzenlenen "Üçüncü Kuşak Tarım Girişimciliği Eğitim Programı" 2025 yılında üçüncü kez hayata geçirildi. Programda iklim değişikliği, tarım ekonomisi, yeni teknolojiler ve sürdürülebilir üretim konuları ele alınırken, gençlerin tarım sektöründe yenilikçi iş modelleri geliştirmesi destekleniyor.

Ege İhracatçı Birlikleri Koordinatör Başkan Yardımcısı ve Ege Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği Başkanı Hayrettin Uçak, gençlerin teknoloji odaklı ve sürdürülebilirlik bilincine sahip olarak sektörün geleceğini inşa edeceğini belirtti. Birlik, bu tür projelerle sektörün gelişimini desteklemeye 2026 yılında da devam edecek.

Kaynak: BYZHA