TABİP’te Üretimden Markalaşmaya Uzanan Hasat Yolculuğu

Kocaeli Büyükşehir Belediyesinin Tıbbi ve Aromatik Bitki Yetiştiriciliği Projesi (TABİP), Ar-Ge çalışmalarından başlayarak üretim, işleme ve markalaşma aşamalarını kapsayan modeliyle kentte tarımsal üretimi katma değeri yüksek ürünlere dönüştürüyor.

Muhtarlık İşleri Dairesi Başkanlığı Tarımsal Hizmetler Şube Müdürlüğü tarafından yürütülen proje kapsamında, Kartepe Arslanbey’deki Kocaeli Üniversitesi yerleşkesinde oluşturulan yaklaşık 100 dekarlık Ar-Ge alanında ikinci hasat dönemi tamamlandı. Alanın 17 dekarlık kısmında yetiştirilen kekik, nane ve melisa, Büyükşehir Belediyesi bünyesinde görev yapan kadın personel tarafından tarladan toplandı.

Arslanbey Sahasında Ar-Ge ve Üretim Çalışmaları

Arslanbey’deki Ar-Ge sahasında Kocaeli’nin iklimi ile toprak yapısına uygun tıbbi ve aromatik bitki türleri belirleniyor. Farklı yetiştirme teknikleri deneniyor. Elde edilen veriler değerlendirilerek başarılı yöntemler kent genelindeki tarım alanlarına aktarılıyor. Böylece saha yalnızca üretim alanı olarak değil alternatif ürün geliştirme merkezi olarak kullanılıyor.

Bu merkezde yürütülen denemeler, üreticilerin tıbbi ve aromatik bitkilere yönelmesi için teknik altyapı oluşturuyor. Uygun çeşit seçimi, dikim planı, sulama ve bakım uygulamaları sahadaki sonuçlara göre şekilleniyor.

Hasattan İşlemeye ve Markalaşmaya Uzanan Zincir

Arslanbey’de hasadı yapılan tıbbi ve aromatik bitkiler, Kocaeli Büyükşehir Belediyesinin Tıbbi ve Aromatik Bitkiler Distilasyon Merkezine sevk ediliyor. Burada bitkiler işlenerek uçucu yağlar ile farklı doğal içerikli hammaddelere dönüştürülüyor. Ortaya çıkan ürünler kozmetik, ilaç ve takviye edici gıda gibi alanlarda kullanım için hazırlanıyor.

Projenin önemli aşamalarından birini de markalaşma süreci oluşturuyor. Biberiye, tıbbi nane, melisa, lavanta ve kekik gibi bitkilerden elde edilen ürünler Ormanya markası altında çay, kolonya, diş macunu, doğal kozmetik, uçucu yağ ve takviye edici gıda gruplarıyla tüketiciye sunuluyor. Büyükşehir Belediyesinin iştiraki SEKAPark A.Ş. üretim, işleme ve Ormanya markalı ürünlerin pazara ulaştırılması süreçlerinde aktif görev üstleniyor.

Kadın İstihdamına Katkı ve Ekonomik Hedefler

İkinci hasat döneminde kekik, nane ve melisa bitkilerinin toplanmasında Büyükşehir Belediyesi tarafından istihdam edilen kadın personel sahada görev aldı. Böylece proje tarımsal üretimin yanında kadın istihdamına da katkı sağlıyor. Ar-Ge ile başlayan süreç tarladaki üretim, hasat, distilasyon, markalaşma ve satış aşamalarından geçerek vatandaşın günlük yaşamda kullandığı nihai ürünlere dönüşüyor.

TABİP ile Kocaeli’nin tarımsal potansiyelinin değerlendirilmesi, tıbbi ve aromatik bitkiler üzerinden katma değeri yüksek ürünler geliştirilmesi ve tarımsal üretimin ekonomik değerinin artırılması hedefleniyor.

Kaynak: BYZHA