Pidelik Un Talebinde Tarihi Yüzde 364’lük Artış Seviyesi

Ramazan ayında un tüketiminde önemli bir artış yaşandı. Eksun Gıda’nın açıkladığı verilere göre, genel un talebi yüzde 25 oranında yükselirken, pidelik un talebi ise diğer aylara kıyasla yüzde 364 oranında arttı. Geçen yıl içerisinde satılan pidelik unun yüzde 65’i Ramazan ayındaki talebi oluşturdu.

Bu artış en çok İstanbul, Ankara, Kocaeli, Bursa ve Tekirdağ gibi büyük şehirlerde gözlemlendi. Bu iller, nüfus yoğunluklarıyla beraber güçlü fırıncılık sektörüyle de dikkat çekmektedir.

Eksun Gıda Grubu Başkanı ve CEO’su Hasan Abdullah Özkan, Ramazan pidesinin iftar sofralarının vazgeçilmez unsurlarından biri olduğunu belirtti. Özkan, pidelik un talebinde yaşanan rekor artışı güçlü üretim altyapıları ve yaygın dağıtım ağı sayesinde karşılayabildiklerini ifade etti.

Şirket, Ramazan ayında artan talebi karşılamak adına önceden kapsamlı bir stratejik planlama gerçekleştirdi. Konya ve Tekirdağ’daki fabrikalarında kapasite artışı sağlarken, üretim bantlarını ve çalışma takvimlerini bu doğrultuda düzenledi. Eksun Gıda, Ramazan ayı boyunca Eksun Gıda ve Sinangil markalarıyla sofralarda yer almaya devam etti.

Sonuç olarak, Ramazan ayındaki un talebindeki yükseliş, şirketin üretim ve lojistik süreçlerindeki adaptasyonuyla karşılandı.

Kaynak: (KAHA) Kapsül Haber Ajansı