15. Uluslararası Alaçatı Ot Festivali İzmir’de Başladı: Köklerden Dünyaya Yolculuk

Çeşme Belediyesi tarafından bu yıl 15’incisi organize edilen Alaçatı Ot Festivali, uluslararası statüye kavuşarak 20-26 Nisan tarihleri arasında gerçekleştirilecek. “Köklerden Dünyaya” temasıyla düzenlenen festival, Türkiye ve dünya çapında gastronomi tutkunlarını bir araya getirmeye hazırlanıyor.

Uluslararası İş Birliği ve Gastronomi Yarışmaları

Festivalin İzmir lansmanı, Arkas Sanat Alaçatı’daki Monreve Patisserie’de düzenlenen basın toplantısıyla duyuruldu. Çeşme Belediye Başkanı Lâl Denizli, etkinliğin, yerel üreticiler, kadınlar ve bölge halkının emekleriyle uluslararası bir marka haline geldiğini vurguladı. Worldchefs (Dünya Şefler Birliği) ile yürütülen iş birliği sayesinde festival, küresel gastronomi arenasında tanınan bir etkinlik konumuna ulaştı. Bu yıl ilk kez 6 güne çıkarılan festivalin ilk üç günü gastronomiye ayrılarak, yaklaşık 50 şefin yer aldığı uluslararası yarışmalar düzenlenecek. Üniversite, lise ve çocuk kategorilerindeki yarışmalarda, yerel otlarla hazırlanmış özgün tarifler değerlendirilecek. 23 Nisan kapsamında gerçekleştirilecek minik şef etkinlikleriyle çocuklar da profesyonel şeflerle birlikte mutfağa katılım sağlayacak.

Festival Etkinlikleri ve Ekonomik Katkılar

Festivalin ikinci bölümünde, geleneksel etkinliklerin yanı sıra 23 Nisan Ulusal Egemenlik ve Çocuk Bayramı kapsamındaki kortej etkinliğinde çocuklar kostümleriyle yer alacak ve ilk defa “en iyi kostüm” yarışması gerçekleştirilecek. Sanatçılar Nil Karaibrahimgil, Mert Demir ve Şevval Sam’ın konserleriyle festival coşkusu desteklenecek. Ayrıca yoga, pilates, söyleşi, atölye ve çocuk etkinlik alanlarıyla geniş bir kitleye hitap eden program sunulacak. Bu yıl festivalin seçili otu olarak belirlenen “körmen” otunu içeren özgün tarifler yerel işletmelerde ve festival alanlarında sunulacak. Çeşme Belediye Başkanı Denizli, etkinliğin yerel üretim ekosistemini harekete geçiren önemli bir dayanışma modeli olduğunu belirterek, festivalin yaklaşık 560 milyon TL ekonomik hacim yarattığını ve sezon dışı dönemde bölge esnafı ve üreticisine destek sağladığını ifade etti. Ayrıca festivalin, Çeşme genelinde ekonomik canlılık yaratarak turizm alanında dört mevsim sürdürülebilirliği hedeflediğine dikkat çekti. Katılımcıları Alaçatı’nın doğası, lezzetleri ve kültürüyle buluşmaya davet eden Çeşme Belediyesi, ayrıntılı etkinlik programını resmi sosyal medya ve web sitesi üzerinden paylaşıyor.

Kaynak: BYZHA