15. Uluslararası Alaçatı Ot Festivali Büyük İlgi Gördü

Çeşme’de düzenlenen 15. Alaçatı Ot Festivali, "Köklerden Dünyaya" temasıyla gerçekleşerek, gastronomi, kültür ve doğa alanlarında uluslararası katılımcıları bir araya getirdi. Festival, çeşitli yarışmalar, söyleşiler ve etkinliklerle bir hafta boyunca ziyaretçilere zengin içerik sundu.

Festivalin Programı ve Katılımcılar

Festival süresince Alaçatı sokaklarında erken saatlerden itibaren hareketlilik yaşandı. Yerel üreticiler, bölgeye özgü otlar, enginar, Çeşme limonu ve doğal ürünlerini sergiledi. Bu kapsamda, sürdürülebilir tarım ve yerel üretimin vurgulandığı etkinlik büyük ilgi çekti. Ayrıca, Alaçatı Pazaryeri Camii arkasında kurulan "Şefler Meydanı" nda farklı ülkelerden gelen şefler ve gastronomi öğrencileri yemek yarışmaları ve atölye çalışmaları gerçekleştirdi.

Gastronomi ve Kültürel Etkileşim

Festivalde öne çıkan isimlerden Mehmet Yalçınkaya, "Sofranın Diplomasisi Gücü" başlıklı söyleşisinde gastronominin kültürlerarası iletişimdeki rolüne dikkat çekti. Ege mutfağının doğaya olan saygısını vurgulayan Yalçınkaya, Alaçatı otlarının mutfağın karakteristik özelliklerini yansıttığını ifade etti. Söyleşiler, yazar buluşmaları, çocuk etkinlikleri ve spor aktiviteleri geniş kitlelere hitap etti. Festivalin son günü de yoğun katılımla sürerken, uluslararası şeflerin katıldığı programlar özel ilgi gördü.

Çeşme Belediye Başkanı Lal Denizli, festivalin uluslararası boyutuna vurgu yaparak, "15’incisini gerçekleştirdiğimiz festivalin uluslararası kimliğiyle düzenlenmesinden gurur duyuyoruz. Etkinlik, gençlere ve yetişkinlere gastronomi alanında değerli deneyimler sağladı" dedi. 15. Alaçatı Ot Festivali, kültürel ve gastronomik katkılarıyla Çeşme’nin marka etkinlikleri arasında yerini sağlamlaştırarak sona erdi.

Kaynak: BYZHA