Yetersiz Beslenmenin Sporcuların Performansına Olumsuz Etkileri

Üsküdar Üniversitesi NPİSTANBUL Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Hülya Yiğit, sporcuların beslenme düzenleri ve takviye kullanımları ile ilgili güncel bilgileri paylaştı. Performans artırma çabaları kapsamında sporcuların takviyelere yöneldiğini belirten Yiğit, bu ürünlerin kullanımındaki önemlere dikkat çekti.

Sporcuların Takviye Kullanımındaki Motivasyon

Başarılı bir performans için yüksek arzuya sahip olan sporcular, müsabaka anında destek sağladığına inandıkları takviyeleri tercih etmektedir. Egzersiz sırasında vücudun dinlenme haline göre daha fazla enerji harcadığını ve bu nedenle sporcuların enerji ve besin öğesi gereksinimlerinin arttığını ifade eden Yiğit, bireysel farklılıkların yaş, cinsiyet, yağsız vücut ağırlığı, egzersiz şiddeti ve süresi gibi faktörlere bağlı olduğunu vurguladı. Yetersiz beslenmenin en iyi sporcuların potansiyellerini ortaya koymasını engelleyebileceğini belirtti.

Protein Takviyeleri ve Dozu

Farklı protein takviyeleri arasında kazein, whey proteini ve BCAA’nın bulunduğunu anlatan Yiğit, özellikle whey protein oranı yüksek ve ilave şeker içermeyen ürünlerin tercih edilmesi gerektiğini söyledi. Günlük protein ihtiyacının dayanıklılık ve direnç sporcularında kilogram başına 2 grama kadar çıkabileceğine dikkat çekti. Ancak, profesyonel sporcu olmayan bireylerin kilogram başına 1 gram protein almasının yeterli olduğunu, bu nedenle beslenme ile gerekli protein ihtiyacının karşılanabileceğini kaydetti. Ayrıca fazla protein alımının kilo kaybı amaçlandığında yağa dönüşeceği uyarısında bulundu.

Sporcu İçeceklerinin Kullanımı

Bir saatten uzun süren yoğun egzersiz yapan sporcular için sporcu içeceklerinin uygun olduğunu belirten Yiğit, profesyonel olmayan bireylerin ve kalori kısıtlaması uygulayanların bu ürünleri kullanmalarına gerek olmadığını söyledi. Bu ürünlerin şeker oranının yüksek olabileceğine de işaret etti. Düzenli egzersiz yapan kişilerin mineral ve sıvı ihtiyaçlarını su ve kalsiyum, magnezyum içeriği yüksek maden suları ile karşılayabileceklerini ifade etti. Ödem problemi olanların ise düşük sodyumlu maden sularını tercih edebileceğini ekledi.

Vitamin ve Mineral Takviyelerinin Önemi

Sporcuların vitamin ve mineral gereksinimlerinin arttığını aktaran Yiğit, hücrelerin enerji metabolizması, hormonal denge, dayanıklılık ve kardiyovasküler sağlık için yeterli B grubu vitaminler, kalsiyum, demir, potasyum ve magnezyum alımının önemli olduğunu belirtti. E ve C vitaminleri ile beta karoten gibi antioksidanların kas yorgunluğunu azaltma potansiyeline sahip olduğunu dile getirdi. Antrenmandan yaklaşık 90 dakika önce kırmızı pancar suyu tüketiminin, içerdiği betain, nitrik oksit ve antioksidanlar sayesinde atletik performansı desteklediğine dair çalışmalar mevcut olduğunu söyledi.

Karnitin ve Omega-3 Takviyeleri

Karnitinin yağ asitlerinin enerjiye dönüştürülmesinde görev alan aminoasit benzeri bir bileşik olduğunu ve vücutta doğal olarak üretildiğini ifade eden Yiğit, yağ oksidasyonunu artırdığına dair takviye etkilerinin henüz yeterince kanıtlanmadığını aktardı. Omega-3 takviyesinin ise performans iyileştirme, antrenman sonrası toparlanma ve yaralanma önleme gibi faydaları bulunduğunu, iltihaplanmayı azalttığını ayrıca vejetaryen sporcuların mutlaka bu takviyeyi kullanmaları gerektiğini belirtti.

Takviye Kullanımında Uzman Takibi Gerekliliği

Spor takviyeleri piyasasında kontrolsüz birçok ürün bulunduğuna dikkat çeken Hülya Yiğit, yeni başlayan sporcuların dengeli beslenme ve yeterli sıvı alımı sağladıkları sürece ek takviyeye ihtiyaç duymadıklarını söyledi. Bununla birlikte profesyonel sporcuların takviye kullanımının multidisipliner bir ekip tarafından planlanması ve izlenmesi gerektiğine vurgu yaptı.

Kaynak: BYZHA