Osmangazi’de Pırasa Hasadıyla Doğal Ürünler Tüketiciyle Buluşuyor

Osmangazi Belediyesi, doğal üretim süreçlerini destekleyen çalışmaları kapsamında tamamen ilaçsız ve organik yöntemlerle yetiştirdiği ürünleri vatandaşlarla buluşturuyor. Belediye, tarımsal kalkınmaya katkı sağlamak ve sürdürülebilir üretim bilincini yaygınlaştırmak amacıyla yürüttüğü projelerle yerel üretimi güçlendiriyor.

Doğal Üretim Süreçleri ve Kent Lokantalarına Ulaşım

Osmangazi Belediyesi iştiraki olan Gazi Tarım A.Ş., üretim sürecini tohumlamadan hasada kadar her aşamada titizlikle takip ediyor. Elde edilen organik mahsuller, tazelik ve doğallığını koruyarak Osmangazi Kent Lokantaları aracılığıyla halka sunuluyor. Son olarak, hasadı gerçekleştirilen pırasalar menülerde yerini aldı. Vatandaşlar, sağlıklı ve ilaçsız ürünleri tüketmekten memnuniyet duyarken, belediye yetkilileri bu süreçte doğallığın korunması için yoğun çaba gösteriyor. Pırasa dışında biber, domates, maydanoz gibi birçok ürünün üretimi ve hasadı sürdürülürken, Mart ve Nisan aylarında tohum, Mayıs ayında ise fide dağıtımı yapılması planlanıyor.

Tarımsal Takip ve Gelecek Planları

Gazi Tarım A.Ş. Ekim-Biçim Ekip Sorumlusu Ertuğrul Gönülsüz, çimleme döneminden hasada kadar tüm üretim evrelerinin dikkatle izlendiğini belirtti. Gönülsüz, stajyer öğrencilerle birlikte yürütülen çalışmalar kapsamında ürün çeşitliliğini artırdıklarını ve kent lokantalarına sürekli taze ürün temin ettiklerini ifade etti. Bu yıl 34 biber, 30 domates ve 8 patlıcan çeşidinin ekildiğini aktaran Gönülsüz, Mart ve Nisan aylarında düzenlenecek tohum takas etkinlikleriyle ürünlerin vatandaşlara ücretsiz olarak ulaştırılacağını söyledi. Mayıs ayında yapılacak fide dağıtımlarıyla da üretimin destekleneceğini vurguladı.

Hasadı yapılan pırasaların kent lokantalarında yemek olarak sunulacağını kaydeden Gönülsüz, önümüzdeki dönemlerde ıspanakların da toplanarak menülere dahil edileceğini belirtti. Vatandaşların ilaçsız ürünlere erişimini sürdürmek amacıyla çalışmaların kesintisiz devam edeceğini dile getirdi.

Osmangazi Belediye Başkanı Erkan Aydın’ın tarıma büyük önem verdiğini vurgulayan Gönülsüz, Başkan Aydın’ın her zaman üreticilerin yanında olduğunu, gerekli tüm destekleri sağladığını ve yeni üretim çeşitliliği projelerini teşvik ettiğini söyledi.

Gazi Bostanı’nda staj yapan Hamidiye Tarım Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi öğrencileri, uygulamalı eğitimlerin kendilerine önemli deneyim kazandırdığını ifade ederek, bu imkânı sağlayan Osmangazi Belediyesi’ne teşekkür etti. Kent Lokantası ziyaretçileri ise sunulan yemeklerin doğallığı ve tazeliğinden duydukları memnuniyeti dile getirerek, sağlıklı gıdalara uygun fiyatla erişim imkânı sunduğu için belediyeye teşekkür etti.

Kaynak: BYZHA