Meslek Fabrikası ile Altın Bileziğini Takıp Hollanda’da Pastacılıkta Başarıya Ulaştı

Hollanda’ya yerleşme hazırlığında olan Özgür Karasar, yeni yaşamında güçlü bir kariyer oluşturmak amacıyla meslek öğrenme kararı aldı. İzmir Büyükşehir Belediyesi Meslek Fabrikası’nda aldığı pastacılık eğitimi sonrası mesleki bilgi ve becerilerini geliştiren Karasar, Rotterdam’da profesyonel bir pastanede çalışmaya başladı.

Meslek Fabrikası Eğitimi ve Kariyer Adımları

İzmir Büyükşehir Belediyesi Meslek Fabrikası, kadınların ekonomik ve sosyal anlamda güçlenmelerine katkı sağlamayı sürdürüyor. Bu kapsamda verilen eğitimler sadece Türkiye sınırları içinde kalmayıp, katılımcıların yurt dışında da mesleki gelişimine imkan tanıyor. Bu programlardan faydalanan Özgür Karasar ise Hollanda’nın Rotterdam şehrine yerleşme hedefiyle bu eğitimlere katıldı ve özellikle pasta yapım tekniklerini öğrendi. Edindiği bu donanımla, Hollanda’da bulunan ve özellikle cheesecake ile San Sebastian tatlılarıyla tanınan bir pastanede işe başladı.

Profesyonel Hayata Geçiş ve İş Deneyimi

Pastacılık alanında edindiği bilgiler sayesinde, Rotterdam’daki pastanede iş bulduğunu açıklayan Karasar, “Pastanede çalışan genç ve kadın girişimci tarafından gerçekleştirilen birebir iş görüşmesinin ardından bir günlük deneme süreci sonunda işe alındım. Bu deneyim beni oldukça memnun etti. Zorlu dönemlerde bir meslek sahibi olmanın kurtarıcı olduğunu bizzat yaşadım. İzmir’den Hollanda’ya gelen herkesi pastanemize davet ediyoruz” ifadelerini kullandı.

Kaynak: BYZHA