Ekim 2025 Kümes Hayvancılığı Üretimi

2025 yılının Ekim ayında, tavuk eti üretimi 247 bin 392 tona ulaşırken, tavuk yumurtası üretimi 1,81 milyar adet olarak kaydedildi. Tavuk eti üretiminde ve kesilen tavuk sayısında önemli artışlar yaşanırken, tavuk yumurtası üretiminde ise bir miktar azalma görüldü.

Tavuk Eti Üretimindeki Artış

Ekim ayı verilerine göre, geçen yılın aynı dönemine kıyasla tavuk eti üretimi yüzde 8,7 oranında artarak 247 bin 392 tona yükseldi. Ocak-Ekim döneminde ise tavuk eti üretiminde yıllık bazda yüzde 12,3 büyüme kaydedildi ve toplam üretim 2 milyon 311 bin tona ulaştı. Ayrıca, Ekim ayında kesilen tavuk sayısında da yüzde 8,3’lük bir artış gözlemlendi ve sayı 132 milyon 876 bine yükseldi. Yılın ilk on ayında ise kesilen tavuk sayısında yüzde 10,1 artışla 1 milyar 240 milyon 326 bin adet olarak gerçekleşti.

Tavuk Yumurtası Üretimindeki Değişim

Tavuk yumurtası üretimi Ekim ayında bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 3,9 azalarak 1 milyar 808 milyon 918 bin adet olarak gerçekleşti. Ayrıca, Ocak-Ekim döneminde tavuk yumurtası üretimi yüzde 8,3 azalarak 16 milyar 272 milyon 88 bin adete düştü. Bu gelişmeler, sektörde yumurta üretiminde düşüş eğiliminin devam ettiğini göstermektedir.

Aylık Üretim Karşılaştırmaları

Eylülde 228 bin 846 ton olan tavuk eti üretimi Ekim ayında yüzde 8,1 artarak 247 bin 392 tona ulaştı. Tavuk yumurtası üretimi ise Eylül ayında 1 milyar 730 milyon 798 bin adet iken, Ekim’de yüzde 4,5 artışla 1 milyar 808 milyon 918 bine yükseldi.

Kaynak: BYZHA