Bayrampaşa Belediyesi’nden Forum İstanbul AVM’de Yılbaşı Öncesi Gıda Denetimi

Bayrampaşa Belediyesi, yılbaşı sezonu öncesinde artan yoğunluk doğrultusunda Forum İstanbul Alışveriş Merkezi’nde kapsamlı gıda denetimleri gerçekleştirerek halk sağlığını koruma çalışmalarını yoğunlaştırdı.

Denetim Kapsamı ve Yöntemleri

Bayrampaşa Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ile Sağlık İşleri Müdürlüğü ekipleri, yılbaşı öncesi yoğunluk artışını göz önünde bulundurarak, Forum İstanbul AVM’nin restoran katında kapsamlı denetimler yürüttü. Denetimlerde işletmelerin resmi belgeleri, mutfak hijyeni, ilaçlama kayıtları ve yangın güvenliği ekipmanlarının uygunluğu detaylı şekilde incelendi.

Gıda Güvenliği ve Halk Sağlığına Yönelik Önlemler

Ekipler ayrıca kullanılan ekipmanların durumu, ürünlerin son kullanma tarihleri, soğuk zincirin korunması ve özellikle kızartma yağlarının mevzuata uygunluğu gibi hususları kontrol etti. Personelin hijyen sertifikaları yanı sıra satış fiyat etiketlerinin doğruluğu da denetlendi. Bayrampaşa Belediyesi, gıda güvenliği ve halk sağlığının korunması amacıyla denetimlerin düzenli olarak sürdürüleceğini bildirdi.

Kaynak: BYZHA