İzmir’de Başlayan Zeytin Sektörünün Büyük Buluşması

İzmir Büyükşehir Belediyesi’nin ev sahipliğinde ve İZFAŞ organizasyonuyla düzenlenen Olivtech – 12. Zeytin, Zeytinyağı, Süt Ürünleri, Şarap ve Teknolojileri Fuarı, Fuar İzmir’de ziyaretçilerini ağırlamaya başladı. Üretimden tüketiciye uzanan geniş bir yelpazede sektör temsilcilerini buluşturan organizasyon, 2 Mayıs’a kadar çeşitli etkinliklerle devam edecek.

Fuarın Açılışı ve Katılımcılar

Açılış töreninde İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Cemil Tugay, CHP Tarım ve Orman Politikaları Kurulu Başkanı Sencer Solakoğlu, Zafer Partisi İzmir İl Başkanı Sinan Bezircilioğlu ile ticaret ve sanayi odalarının temsilcileri yer aldı. Dr. Tugay, zeytin ve zeytinyağı üretiminin Türkiye’deki önemine vurgu yaparak, ülkenin zeytin üretiminde dünya sıralamasında üst sıralarda olduğunu belirtti. İzmir’in, özellikle yağlık zeytin üretiminde Türkiye’de lider konumda olduğunu ifade etti.

Sektörün İhtiyaçları ve Fuarın Rolü

Konuşmalarında sektörün markalaşma ve standardizasyon konusunda desteklenme ihtiyacına dikkat çeken katılımcılar, Türkiye’nin zeytin ve zeytinyağı ihracatında önemli bir aktör olduğunu vurguladı. Yapılan değerlendirmelerde, fuarın sektörde yeniliklerin tanıtılması, iş birliği olanaklarının artırılması ve teknolojik gelişmelerin paylaşılması açısından değerli bir platform olduğu aktarıldı. Fuar süresince düzenlenecek söyleşi ve atölyeler sayesinde sektörün güncel konuları ele alınacak ve katılımcılar arasında deneyim paylaşımı sağlanacak.

Fuar kapsamında, Türkiye’nin yanı sıra Almanya, Fransa, İsveç, Kanada ve Libya gibi farklı ülkelerden toplam 100’ün üzerinde firma ve katılımcı yer alırken, sektör profesyonelleri geniş kapsamlı bir network oluşturma fırsatı buluyor.

Kaynak: BYZHA