Yaptığınız İşi Başarıyla Pazarlamanın Yolları

İstanbul Okan Üniversitesi’nin Türkiye’de bir ilk olarak uygulamaya koyduğu Girişimcilik dersi kapsamında, üniversitenin Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü mezunu ve tanınmış şef Tahsin Küçük öğrencilere tecrübelerini aktararak önemli mesajlar verdi.

MasterChef Deneyimi ve İş Stratejileri

Tahsin Küçük, görünürlük sağlama amacıyla MasterChef Türkiye yarışmasına katıldığını belirtti. İşini iyi pazarlamanın önemine değinen Küçük, çene yapısının kendisi için bir avantaj olduğunu, sahip olduğu teknik bilgi ile yarışmaya katılmaya karar verdiğini ifade etti. Çalışkanlık ve üretkenliğin girişimcilikte temel değerler olduğunu vurguladı.

Dijital Başarı ve Marka Geliştirme

MasterChef yarışmasındaki yaratıcı tabaklarının büyük ilgi gördüğünü söyleyen Küçük, sektörde Gordon Ramsay gibi olma potansiyelinin olmasına rağmen Jamie Oliver tarzını benimsemeyi tercih ettiğini dile getirdi. Teknik ayrıntıları detaylı bilmesine rağmen, ev kadınlarının kullanımına uygun, pratik tarifler sunduğunu ve bu yaklaşımın kendisine güven verdiğini belirtti.

Ayrıca, dijital platformlarda başarılı olmak için özgünlük, istikrar ve popüler içerikler üretmenin gerekliliğine değindi. Haftada en az iki içerik paylaşarak etkileşim sağlamaya çalıştığını aktardı. Başlangıçta 300 bin görüntüleme hedefinin ardından aldığı geri dönüşlerle motivasyonunun arttığını ifade etti.

Son olarak, adıyla anılan markası kapsamında sonbaharda kek kalıbı, çırpıcı gibi mutfak gereçleri satışa sunacağını öğrencilerle paylaştı.

Kaynak: BYZHA