Su Ürünleri Sektöründe İlk Çeyrek İhracatında %24 Artış

2026 yılının ilk üç ayında Türk su ürünleri sektörü, ihracat rakamlarında kayda değer bir büyüme göstererek toplamda 552 milyon dolar tutarında ihracat gerçekleştirmiştir. Bu dönemde sektör, geçen yılın aynı dönemine kıyasla yüzde 24 oranında artış yakalamıştır.

Ürün Gruplarındaki İhracat Artışları ve Bölgesel Katkılar

Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği Başkanı Ufuk Atakan Demir, lider ürünler arasında levrek, çipura, Türk somonu, orkinos, alabalık ve kaya levreğinin yer aldığını belirtmiştir. Levrek ihracatı yüzde 29 artışla 185 milyon dolar olarak gerçekleşirken, çipura ihracatı yüzde 18 artışla 140 milyon dolara ulaşmıştır. Türk somonu ihracatı ise yüzde 8 artışla 91 milyon dolara yükselmiştir. Orkinos ihracatında ise dikkat çekici bir yüzde 155 artışla 47 milyon dolarlık bir rakam elde edilmiştir. Alabalık ve kaya levreği ihracatları da sırasıyla 29,3 milyon ve 7 milyon dolar olarak kaydedilmiştir.

Bunun yanında, Ege Bölgesi ihracatçıları, Türkiye’nin toplam su ürünleri ihracatının yaklaşık yüzde 67’sini gerçekleştirmiştir. Özellikle levrek ihracatının yüzde 90’ı ve çipura ihracatının yüzde 84’ü Egeli şirketler tarafından sağlanmıştır.

Uluslararası Tanıtım ve Başlıca İhracat Pazarları

21-23 Nisan 2026 tarihlerinde Barcelona’da düzenlenen Seafood Expo Global etkinliğinde Türk su ürünleri sektörü geniş çaplı tanıtım faaliyetleri gerçekleştirmiştir. Etkinlik kapsamında düzenlenen “Mediterranean Taste of Turkish Seafood” tadım organizasyonu, sektörün uluslararası alandaki konumunu güçlendirmeye yönelik önemli bir adım olmuştur. Ünlü şeflerin katılımıyla hazırlanan özel menüler ve sunumlar, fuar katılımcılarından yoğun ilgi görmüştür.

İhracat açısından ise Rusya, 88 milyon dolar ile sektörün en büyük pazarı olmaya devam ediyor. İtalya’ya yapılan ihracat yüzde 12 artışla 72 milyon dolara ulaşırken, Hollanda 57 milyon dolarlık ihracat ile üçüncü sırada yer almıştır. Yunanistan’a ihracat yüzde 30 artışla 56,4 milyon dolara yükselmiştir. İngiltere 52,7 milyon, Japonya ise yüzde 151 artışla 33,7 milyon dolarlık talebe sahiptir. ABD, Almanya, İspanya ve Güney Kore de önemli ihracat pazarları arasında bulunmaktadır. Su ürünleri ihracatı yapılan ülke sayısı 72’ye ulaşmıştır.

Kaynak: BYZHA