Meyve Sebze Mamullerinde İhracatın Zirvesi: Ege Bölgesi

2026 yılının ilk üç ayında Türkiye, toplamda 511 milyon dolar değerinde meyve sebze mamulleri ihracatı gerçekleştirdi. Bu dönemde özellikle Ege Bölgesi, 221 milyon dolarlık ihracat ile ülke genelinde en yüksek katma değer sağlayan bölge konumunu sürdürdü. Ege Bölgesi, Türkiye’nin meyve sebze mamulleri ihracatında yüzde 43’lük pay alarak sektörde öne çıktı.

Ürün Bazında İhracat ve Bölgesel Paylar

Ege Bölgesi, kuru domates ihracatının yüzde 95’ini, kornişon turşu ihracatının yüzde 94’ünü ve biber turşusu ihracatının yüzde 90’ını tek başına gerçekleştirdi. Türkiye’de yıllık 58 milyon ton yaş meyve sebze üretimi yapıldığını belirten Ege İhracatçı Birlikleri Koordinatör Başkan Yardımcısı ve Ege Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği Başkanı Hayrettin Uçak, sanayiye yönelik üretim artışının ürünlerin işlenerek ekonomiye kazandırılmasında önemli rol oynadığını ifade etti.

Türkiye, 2025 yılında iklim değişikliği nedeniyle bazı ürünlerde üretim azalmalarıyla karşılaşmasına rağmen meyve sebze mamulleri ihracatında 2,6 milyar dolarlık gelir elde etti. Uçak, 2026 yılında olumsuz hava koşulları yaşanmaması halinde bu rakamın 3 milyar dolara ulaşmasının beklendiğini belirtti.

İhracatta Ürün ve Pazar Dağılımı

Meyve sebze mamulleri ihracatında sebze konserveleri 58 milyon dolarlık ihracat değeriyle ilk sırada yer aldı. Gazlı içecekler 50 milyon dolar, meyve suları ise yüzde 14 artışla 48 milyon dolar seviyesine yükseldi. Domates salçası ihracatı yüzde 22’lik artışla 44 milyon dolar olarak gerçekleşti. Ayrıca, biber turşusu 40 milyon dolar, karışım meyve sebze suları 34 milyon dolar, kornişon turşuları 32,5 milyon dolar, kuru domates 29,5 milyon dolar ve elma suları 21,5 milyon dolar ihracat getirisi sağladı.

Meyve sebze mamulleri ihracatı en fazla Amerika Birleşik Devletleri tarafından talep edildi ve 81 milyon dolar değerinde gerçekleşti. Almanya 67,3 milyon dolar, İngiltere 35,5 milyon dolar ve Irak yüzde 58 artışla 30 milyon dolarlık ithalat yaptı. Holllanda 23,7 milyon dolar, KKTC 20 milyon dolar, Suriye 19,2 milyon dolar, İtalya 18 milyon dolar, Fransa 11 milyon dolar ve Filistin 9,5 milyon dolar ile önemli pazarlar arasında yer aldı.

Ege Bölgesi özelinde ise biber turşusu 36 milyon dolar ile en çok ihraç edilen ürün oldu. Türkiye’nin biber turşusu ihracatının yüzde 90’lik bölümünü Ege Bölgesi sağladı. Kornişon turşusundan 30 milyon dolar gelir elde edilirken, bu ürünün ihracatında bölgenin payı yüzde 94 seviyesine ulaştı. Ayrıca, 29,5 milyon dolarlık kuru domates ihracatının yüzde 95’i Ege Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği üyeleri tarafından gerçekleştirildi.

Ege Bölgesi’nin ürün bazındaki ihracat performansında ABD 41,3 milyon dolar, Almanya 40,2 milyon dolar, İngiltere 20 milyon dolar, İtalya 13 milyon dolar ve Hollanda 10,4 milyon dolar ile önde gelen ülkelerdir.

Kaynak: BYZHA