Antik Balıkta Eşsiz Lezzet: Balık Dürüm Keyfi

Kocaeli Büyükşehir Belediyesi iştiraki Antikkapı A.Ş., menüsüne son dönemde rağbet gören balık dürümü seçeneğini ekleyerek gastronomi alanında farklı bir hizmet sunmaya başladı. Darıca Millet Bahçesi C Otoparkı’nda konumlanan “Antik Balık” işletmesi, bölge sakinlerine ve ziyaretçilere bu yeni lezzet alternatifini sunuyor.

Antikkapı A.Ş.’nin Yeni Hizmet Alanı: Antik Balık

Kocaeli Büyükşehir Belediyesi iştiraki Antikkapı A.Ş., kentin çeşitli noktalarında farklı konseptlerde oluşturduğu işletmelerle hizmet portföyünü genişletmeye devam etmektedir. Yenilikçi yaklaşımlarla sosyal yaşamı destekleyen Antikkapı, bu doğrultuda Darıca Millet Bahçesi içerisinde “Antik Balık” adında yeni bir mekan açmıştır. Sahil ortamının sunduğu sakin atmosferde faaliyet gösterecek işletme, balık dürümü ile bu bölgede özgün bir tat deneyimi sağlamayı hedeflemektedir.

Balık Dürüm ve Menü Detayları

Menünün temel ürünü olan balık dürüm, taze seçilen uskumru balıklarının uygun ısıda ızgaralanması sonucu hazırlanmaktadır ve “Antik Balık”ta servise sunulmaktadır. Ayrıca menüde balıkla uyumlu olarak turşu suyu, çeşitli meşrubatlar ve tatlı olarak tahin helvası gibi tamamlayıcı seçenekler de yer almaktadır. İşletme haftanın her günü 14.00 ile 22.00 saatleri arasında hizmet vermekte olup, yaklaşık 50 kişilik oturma kapasitesine sahip modern tasarımlı “Tiny House” yapısında faaliyet göstermektedir. Konsept tasarımda deniz teması ve ferah ambiyans ön plana çıkarılmıştır.

Kaynak: BYZHA