Buca’da Mutfak Atıklarıyla Toprağa Can Veriliyor

Buca Belediyesi, İzmir Büyükşehir Belediyesi iş birliğiyle gerçekleştirilen Bokaşi kompostu eğitimi, vatandaşlar tarafından yoğun bir ilgiyle karşılandı. “Mutfaktan Toprağa” temasıyla düzenlenen program sonunda katılımcılara ücretsiz kompost setleri dağıtıldı.

Eğitimin Amacı ve İçeriği

Sürdürülebilir çevre yönetimi ve sıfır atık hedefleri doğrultusunda çalışmalarını sürdüren Buca Belediyesi; evsel mutfak atıklarını değerli bir gübreye dönüştürme yöntemlerinden biri olan Bokaşi kompostu hakkında bilgilendirme sağladı. İzmir Büyükşehir Belediyesi ile ortak düzenlenen etkinlik, Şirinyer Düğün Salonu’nda gerçekleştirildi ve vatandaşlar tarafından büyük ilgi gördü.

Verimli Topraklar İçin Organik Madde Desteği

İzmir Büyükşehir Belediyesi Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanlığı Kompost Üretimi ve Geri Kazanım Şube Müdürü Çağdaş Erol, programda yaptığı konuşmada, topraklardaki organik madde seviyesinin kritik derecede düşük olduğunu belirtti. Erol, “Yaptığımız analizler topraklarımızdaki organik madde oranının %1’in altında olduğunu gösteriyor. Hedefimiz bu oranı en az %3 seviyesine çıkarmaktır. Bu doğrultuda, mutfaktan çıkan organik atıkların toprak düzenleyicisi haline getirilmesi esas amaçtır. Buca halkının gösterdiği duyarlılık ve Belediye Başkanımız Görkem Duman’a teşekkür ederiz” ifadelerini kullandı.

Ziraat Yüksek Mühendisi Tahsin Alp Aras, Biyolog Furkan Yılmaz ve Ziraat Mühendisi Hüseyin Karaman tarafından verilen eğitimde, kompost yapımı sürecinin teknik detayları detaylı şekilde katılımcılarla paylaşıldı. Ayrıca, projeye dahil olmak isteyen bireylerin “İyi Tarım İzmir” mobil uygulaması üzerinden başvuru yapabilecekleri bildirildi.

Programın sonunda, katılımcılara ücretsiz kompost setleri teslim edildi. Proje kapsamında, yumurta kabukları ve sebze atıkları gibi evsel organik materyaller özel kovalar aracılığıyla düşük oksijen ortamında fermente edilerek komposta çevrilecek. Bu yöntemle organik atıkların çöp yerine toprağa kazandırılması hedeflenmektedir.

Kaynak: BYZHA