Gaziemir’in Mutfak Atölyesinde Yükselen Yeni Aşçılar

Gaziemir Belediyesi tarafından organize edilen Mutfak Atölyesi programı, katılımcıların Türk mutfağının hem geleneksel hem de modern lezzetlerini uygulamalı olarak öğrenmelerine olanak sağlıyor. Programı başarıyla tamamlayan kursiyerlere, Milli Eğitim Bakanlığı onaylı sertifika verilecektir.

Eğitim İçeriği ve Uygulama Süreci

Sarnıç Toplum Merkezi’nde gerçekleştirilen Mutfak Atölyesi, katılımcıların Türk mutfağına ait çeşitli yemekleri yapma becerilerini geliştirmek üzere tasarlandı. Alanında uzman eğitmenler eşliğinde verilen eğitimlerde, yemek hazırlama teknikleri, hijyen standartları, malzeme seçimi ve sunum gibi temel konular kapsamlı bir şekilde ele alınıyor. Aynı zamanda iş sağlığı ve güvenliği, bulaşık yıkama prosedürleri ve atık yönetimi gibi mutfakta dikkat edilmesi gereken kurallar da kursiyerlere aktarılıyor.

Kurs Programı ve Sertifikasyon

Toplam 226 ders saatinden oluşan kurs boyunca, katılımcılar sebze yemekleri, et çeşitleri, kebaplar, tatlılar ve kompostoları uygulamalı olarak hazırlama imkânı buluyor. Programın başarıyla tamamlanmasının ardından, Milli Eğitim Bakanlığı onaylı sertifika almaya hak kazanan kursiyerler, edinmiş oldukları bilgi ve becerileri meslek hayatlarına entegre ederek iş olanaklarından faydalanabileceklerdir.

Gaziemir Belediye Başkanı Ünal Işık, her yaş grubundan bireylerin kişisel gelişimini ve mesleki yetkinliklerini desteklemeye devam edeceklerini belirtti. Başkan Işık, “Sarnıç Toplum Merkezi’nde düzenlediğimiz kurslarla vatandaşlarımızın yeni beceriler kazanmasını sağlıyoruz. Mutfak Atölyemiz, Türk mutfağının zengin mirasını tanıtmaya ve mesleki gelişime önemli katkılar sunuyor” ifadelerini kullandı.

Kaynak: BYZHA