Kooperatif Mutfağından Eşsiz Lezzetlerle Hazırlanan Erişteler

Ayvalık Belediyesi Üretim ve Pazarlama Kooperatifi bünyesinde faaliyet gösteren kadınlar tarafından, hijyenik koşullar altında hazırlanan erişteler, kooperatif satış noktalarındaki raflarda tüketicilerle buluşuyor. Artan talebi karşılamak adına üretim yoğunluğu artırılmış durumda.

Kooperatif Üretim Süreci ve Ürün Çeşitleri

Bu geleneksel ürünler, Küçükköy’de bulunan kooperatifin üretim mutfağında, tamamen doğal ve yerel malzemeler kullanılarak titizlikle hazırlanmaktadır. Sebzeli çeşitlerin de dahil olduğu farklı erişte seçenekleri, hijyenik ortamda paketlenerek tüketiciye sunulmaktadır.

Yerel Üretimin ve Kadın İstihdamının Önemi

Ayvalık Belediye Başkanı Mesut Ergin, yerel üretimin desteklenmesinin ve kadın emeğinin değeri ile kooperatif doğallığının sofralara taşınmasının büyük önem taşıdığını vurgulamıştır. Başkan Ergin, Ayvalık Kooperatifi’nin kadın gücüyle hazırlanan bu doğal ürünlerinin tüm vatandaşlar tarafından keşfedilmesini önermektedir.

Kaynak: BYZHA