Büyük Şefler Grubunda Yenilikçi Adım: İnsan Kaynakları ve Sürdürülebilirlik Birleşiyor

Büyük Şefler Grup, Emine Öztürk’ün İnsan Kaynakları ve Sürdürülebilirlik Direktörü olarak görevlendirildiğini duyurdu. Yeni görevi kapsamında Öztürk, insan kaynakları yönetimi, kurum kültürü ve çevresel-toplumsal etki alanlarında entegre bir yönetim anlayışı geliştirecek.

Yeni Yönetim Modeli ve Sürdürülebilirlik Hedefleri

Bu yapılanma ile birlikte, sürdürülebilirlik vizyonu Büyük Şefler Grup’un temel insan kaynakları stratejilerinin ve kurum kültürünün ayrılmaz bir parçası haline getirildi. Öztürk, insan kaynakları alanındaki 15 yılı aşkın deneyimiyle, yetenek yönetimi, organizasyonel gelişim, işveren markası, kapsayıcı kültür ve dijital dönüşüm gibi konularda liderlik etti. Grup bünyesindeki BigChefs, Buselik, NumNum Street Food, Academy BigChefs ve Kont Coffee Company markalarının ortak değerler ve kurum kültürü etrafında bütünleşmesini sağladı. Bundan sonraki süreçte Öztürk; ‘mutlu ekip, fark yaratan lezzet, üstün servis ve keyifli ortam’ anlayışını, sürdürülebilirlik bakış açısı ile daha ileriye taşımayı amaçlıyor.

Profesyonel Geçmişi ve Ödülleri

Boğaziçi Üniversitesi İngilizce Öğretmenliği bölümünden mezun olan Emine Öztürk, New York Devlet Üniversitesi’nde dilbilim ve edebiyat alanlarında akademik çalışmalar yaptı ve Bilgi Üniversitesi’nde MBA programını tamamladı. Turkcell’de başladığı kariyerine, farklı şirketlerde üst düzey insan kaynakları rolleriyle devam etti. KFC Türkiye’de İnsan Kaynakları Direktörlüğü yaptı ve çeşitli çalışan deneyimi projelerine öncülük etti. “Bi’ İşim Var” projesiyle, engelli bireylerin istihdamına katkı sağlayarak 2024 Gigi Awards’ta iki farklı dalda ödül kazandı. Büyük Şefler Grup’taki yeni görevinde, 2028’e kadar hayata geçirilmesi hedeflenen sürdürülebilirlik taahhüdünün koordinasyonundan da sorumlu olacak.

Kaynak: BYZHA