Antalya Büyükşehir Belediyesi Kadın Kooperatiflerinin Turunç Üretimini Destekliyor

Antalya Büyükşehir Belediyesi, kadın istihdamını artırmaya ve yerel üretimi güçlendirmeye yönelik çalışmalarını sürdürüyor. Bu kapsamda, Konyaaltı Gürsu Mahallesi’nde turunç meyvesi toplama etkinliği gerçekleştirildi ve toplanan turunçlar kadın kooperatiflerince reçel yapımında kullanıldı.

Kadınların Üretime Katkısı ve Destek Faaliyetleri

Turunç toplama faaliyetinde Antalya Büyükşehir Belediyesi Başkan Vekili Büşra Özdemir de bizzat yer aldı. Kooperatif üyeleriyle birlikte meyve toplayan Başkan Vekili Özdemir, yerel ürünlerin sahiplenilmesinin önemine dikkat çekti. Toplanan turunçlar, 7 Renk Kadınları Sosyal Dayanışma Üretim ve İşletme Kooperatifi ve Antkor Ekolojik Armoni Kadın Girişimi Üretim ve İşletme Kooperatifi tarafından geleneksel yöntemlerle işlenerek reçele dönüştürülüyor.

Üretim Süreci ve Yerel Değerlerin Korunması

Kooperatiflerde turunçlar önce yıkanıyor, ardından kabukları rendelenerek dilimleniyor, acısının geçmesi için dinlendiriliyor. Kaynatma, haşlama ve süzme işlemleri tamamlandıktan sonra katkı maddesi kullanılmadan hazırlanan turunç reçelleri kavanozlarda paketlenerek satışa sunuluyor. Antalya’nın simgesi haline gelen turunç reçelleri, yerel pazarlarda ve kooperatif aracılığıyla geniş kitlelere ulaştırılmaya devam ediyor.

7 Renk Kadınları Sosyal Dayanışma Üretim ve İşletme Kooperatifi Başkanı Ayten İnce, belediyenin desteğinin kadınlar için güç kaynağı olduğunu belirtti. Antalya Büyükşehir Belediyesi Sosyal Hizmetler Dairesi, üretim yapan kadınlara ücretsiz yakıt, su, teknik ve lojistik destek sağlarken, festivallerde de satış olanakları sunuyor. Üretim tesislerinde faaliyet gösteren üç kadın kooperatifi farklı ürün gruplarında çalışmalarını sürdürüyor.

Kooperatiflerin ürünlerini satın alan vatandaşlar, el yapımı reçellerin tadını ve kalitesini takdir ediyor. Antalya Büyükşehir Belediyesi Korkuteli Kadın Kooperatifleri Üretim ve Satış Alanı, yerel üreticilere destek sağlamanın yanı sıra kadınların ekonomik bağımsızlığını güçlendiren bir merkez olarak ön plana çıkıyor.

Yapılan ziyaretlerde, Türk kadınlarının emeği ile hazırlanan ürünlerin yöre halkı tarafından benimsendiği ve talebin her geçen gün arttığı gözlemleniyor. Kooperatif üyeleri ve belediye yetkilileri, kadınların ekonomik hayata entegrasyonunu artırmaya yönelik çalışmalara devam edeceklerini ifade etti.

Kaynak: BYZHA