Dallas’ta Türk Lezzetleri Vitrinde

Ege İhracatçı Birlikleri, Turkish Tastes isimli TURQUALITY Projesi kapsamında ABD’nin Dallas kentinde bir gala yemeği düzenleyerek, Türk gıda ürünlerinin Amerika Birleşik Devletleri pazarındaki ihracat hacmini 5 yıl içinde 750 milyon dolardan 1,73 milyar dolara yükselttiğine dikkat çekti. Etkinlikte, Amerikan distribütörleri ve şefler Türk mutfağının özgün lezzetlerini deneyimleme imkânı buldu.

ABD Pazarındaki Stratejik Hedefler ve Sürdürülebilir İş Birlikleri

Ege İhracatçı Birlikleri Sürdürülebilirlik ve Organik Ürünler Koordinatörü ve Ege Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatçıları Birliği Başkanı Mehmet Ali Işık, Türkiye’nin ABD’ye gerçekleştirdiği tarım ve gıda ürünleri ihracatının önemli oranda artış gösterdiğini belirterek, ABD pazarında 5 milyar dolarlık ihracat hedeflediklerini ifade etti. Işık, Türkiye’nin kuru meyve üretiminde dünya liderleri arasında bulunduğunu ve ABD pazarında sadece miktar açısından değil, sürdürülebilirlik, gıda güvenliği ve kalite standartları açısından da uzun vadeli iş birlikleri kurmayı planladıklarını vurguladı. Turkish Tastes Projesi kapsamında ABD’de gerçekleştirdikleri etkinlikler ve Türkiye’de şeflere yönelik düzenlenen tanıtımların olumlu sonuçlar verdiğini dile getiren Işık, ABD’nin farklı bölgelerinde gerçekleştirilen fuarlarda Türk ürünlerinin tanıtıldığını ve gastronomik köprülerin kurulmasının hedeflendiğini belirtti.

Ege Hububat, Bakliyat, Yağlı Tohumlar ve Mamulleri İhracatçıları Birliği Başkanı Muhammet Öztürk, ABD pazarına yönelik ihracatlarının 2020’de 350 milyon dolardan 2025 sonunda 900 milyon dolara yükseldiğine dikkat çekti. Öztürk, sektörlerinin hububat, bakliyat, baharat, pastacılık ürünleri, yağlı tohumlar, bitkisel yağlar, şekerli ve çikolatalı mamuller ile evcil hayvan mamalarını kapsayan geniş bir yelpazede ürün ürettiğini belirtti. Turkish Tastes Projesi’nin bu zengin ürün çeşitliliğini ABD’de daha görünür kılarak, Türk mutfağının temel lezzetlerinin Amerikan sofralarında kalıcı hale gelmesini amaçladığını söyledi.

Protein Kaynaklarında ve Zeytinyağı Sektöründe Büyüme Stratejileri

Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği Başkanı Bedri Girit, Türkiye’nin kaliteli protein kaynakları olan et, balık, kanatlı ürünler, yumurta, peynir ve bal gibi ürünlerin dünya pazarlarında yer aldığını ve ABD’ye olan ihracatın sürdürülebilir biçimde arttığını dile getirdi. Girit, sektörlerinin ABD’ye ihracatının 150 milyon dolara ulaşmasının iki ülke arasındaki gıda ticaretinin büyümesinin göstergesi olduğunu belirtti; ayrıca ürün çeşitliliğinin de arttığını ifade etti.

Ege Zeytin ve Zeytinyağı İhracatçıları Birliği Başkanı Emre Uygun, Türkiye’nin ve özellikle Ege Bölgesi’nin zeytin ve zeytinyağı üretiminde dünya liderleri arasında bulunduğuna işaret etti. ABD pazarı için bu sektörü öncelikli gördüklerini belirten Uygun, New York, Chicago, Anaheim ve Las Vegas gibi önemli merkezlerde yürüttükleri tanıtım faaliyetlerine değindi. Ayrıca, 2025 yılına yönelik ticaret heyeti programları ile iş birliklerini güçlendirmeyi hedeflediklerini ifade etti. Uygun, Amerikan marketlerinde Türk zeytinyağının daha fazla yer almasını temenni etti ve ABD’li şefleri Türkiye’ye davet etti.

Düzenlenen gala yemeğine Türkiye’nin Houston Başkonsolosu Ahmet Akıntı, Ticaret Ateşesi Hasan Önal, Turkish Tastes Elçisi Greg Matchett ve Ege İhracatçı Birlikleri yetkililerinin yanı sıra çeşitli sektör temsilcileri, Amerikalı şefler ve satın almacılar katılım sağladı.

Kaynak: BYZHA