Ramazan Ayında Bağırsak Sağlığınız İçin En Doğru Probiyotik Seçenekleri

Ramazan ayında uygulanan aralıklı oruç yöntemi, bağırsak mikrobiyotasını olumlu yönde etkiliyor. Gün ışığı süresince yiyecek tüketiminin sınırlandırılması ile gerçekleşen bu uygulamanın, bağırsaklardaki mikroorganizma çeşitliliğinde artış sağladığı ve sağlığı destekleyen kısa zincirli yağ asitlerinin gelişimine katkıda bulunduğu tespit edilmiştir. Ramazan orucunun, yalnızca kilo ve enerji dengesiyle değil, aynı zamanda bağırsak sağlığı üzerinde de önemli faydaları bulunmaktadır.

Ramazan Orucu ve Bağırsak Mikrobiyotası Üzerindeki Etkileri

Memorial Antalya Hastanesi Beslenme ve Diyet Bölümü uzmanı Dyt. Berna Ertuğ’un belirttiğine göre, Ramazan ayı orucu sırasında bağırsak mikroflora çeşitliliğinde artış yaşanmakta ve özellikle kısa zincirli yağ asidi üreten faydalı bakteri türlerinin çoğaldığı gözlemlenmektedir. Bu durum, sindirim sistemi fonksiyonlarının düzenlenmesine yardımcı olmakta ve inflamasyonu azaltıcı etkiler göstermektedir.

Probiyotik Gıdaların Ramazan Sürecindeki Rolü

Uzun süreli açlık dönemlerinde sindirim sistemi bazı zorluklar yaşayabilir. Bu dönemde probiyotik içeren besinlerin tüketilmesi, bağırsak mikrobiyotasının desteklenmesi açısından önem taşır. Probiyotikler, canlı mikroorganizmalar olarak sindirim enzimlerini etkinleştirir ve bağırsak florasının iyileştirilmesine katkı sağlar. Bu sayede hazımsızlık, gaz ve diğer sindirim sorunları azaltılabilir.

Ramazan ayında probiyotik tüketiminin ana faydaları arasında şunlar bulunmaktadır:

• Sindirim sisteminin dengelenmesi: Oruç esnasında dinlenen mide ve bağırsaklarda iftar ve sahurda doğru beslenme ile yaşanabilecek rahatsızlıklar minimize edilir.
• Bağışıklık sisteminin desteklenmesi: Probiyotikler, enfeksiyon riskini azaltarak koruyucu bir rol üstlenir.
• Bağırsak florasının yenilenmesi: Özellikle sahur öğününde alınan probiyotikler uzun vadede bağırsak sağlığına katkıda bulunur.

Probiyotik açısından zengin besinler arasında yoğurt, kefir, turşu, lahana turşusu, bazı peynir türleri, tarhana, şalgam suyu, kimchi, kombucha ve miso gibi fermente ürünler yer almaktadır. Bu gıdaların sahur ve iftar sırasında dengeli şekilde tüketilmesi önerilmektedir. Günlük alım miktarı ise 1-2 porsiyonu geçmemelidir ve aşırı tüketimden kaçınılmalıdır. Özellikle divertikülit gibi kronik rahatsızlıkları bulunan kişiler, probiyotik tüketimi öncesinde mutlaka doktorlarına danışmalıdır.

Kaynak: BYZHA