Amerikalıların Türk Levreğine Olan Hayranlığı

Türkiye, su ürünleri sektöründe ihracatını önemli oranda artırarak Amerika Birleşik Devletleri pazarında başarılı bir performans sergilemiştir. 2015 yılında ABD’ye 23 milyon dolar değerinde su ürünleri ihracatı gerçekleştiren Türkiye, 2025 yılı sonuna kadar bu rakamı yüzde 313 artışla 95 milyon dolara taşımıştır. Aynı dönemde genel su ürünleri ihracatında ise yüzde 224 oranında büyüme kaydedilmiştir.

Levrek Sektöründe Üstün Pay

ABD pazarında Türk levreği, toplam ihracatın yüzde 72’sini oluşturarak 68 milyon dolarlık satışla öne çıkmıştır. Bu ürünü, 8 milyon dolar ile çipura ve alabalık takip etmiştir. Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği Yönetim Kurulu Başkanı Bedri Girit, Turkish Tastes markasıyla TURQUALITY Projesi kapsamında yoğun tanıtım faaliyetleri yürütüldüğünü belirtmiştir. Söz konusu tanıtımlar arasında New York Fancy Food Fuarı ve 16-19 Şubat 2026’da Nevada’da düzenlenen Aquaculture America 2026 Fuarı önemli yer tutmaktadır.

Türk Levreği ABD’nin Prestijli Restoranlarında

Girit, Türk levreğinin ABD’de tanınan restoranların menüsünde yer almaya başladığını aktarmıştır. Ayrıca, Amerikan Aşçılar Federasyonu’nun üst düzey şefleriyle gerçekleştirilen tadım etkinliklerinin ihracat artışına olumlu katkı sağladığını ifade etmiştir. Türk Hava Yolları’nın kargo hizmetlerinin de ihracatın büyümesine ivme kazandırdığı belirtilmiştir. ABD’nin yıllık su ürünleri tüketiminin 26-32 milyar dolar arasında değiştiği ve Türkiye’nin bu pazardan yüzde 1 pay hedeflediği vurgulanmıştır. İhracatın büyük kısmının, 74 milyon dolarla Ege Bölgesi’nden sağlandığına dikkat çekilmiştir.

16-19 Şubat 2026 tarihlerinde gerçekleştirilen Aquaculture America 2026 Fuarı’na Türkiye Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçı Birlikleri Sektör Kurulu Başkanı Sinan Kızıltan, Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği Başkanı Bedri Girit ile yönetim kurulu üyeleri Ufuk Atakan Demir ve Mehmet Şahin Çakan katılım sağlamıştır.

Kaynak: BYZHA