Yerel Yönetimlerin Güç Birliğiyle Gıda Güvenliğinin Sağlanması

Antalya Büyükşehir Belediyesi ve Muratpaşa Belediyesi ile birlikte Antalya Gastronomi Yatırımcıları ve İşletmecileri Derneği işbirliğinde düzenlenen Gıda Güvenliği ve Hijyen Sertifika Programı hakkında bilgilendirme toplantısı gerçekleştirildi. Toplantı, Vatan Kahvesi’nde kamu kurum temsilcilerinin katılımıyla yapıldı.

Programın Önemi ve Katılımcıların Görüşleri

Büyükşehir Belediyesi Başkan Vekili Büşra Özdemir, toplantıda yaptığı konuşmada, yeme-içme sektöründe hijyen ve gıda güvenliğinin turizm açısından kritik bir konu olduğuna vurgu yaptı. Özdemir, sertifika programının yerli ve yabancı ziyaretçilerin gıda güvenliği konusundaki endişelerini azaltmada önemli bir rol oynayacağını belirtti. Ayrıca, bu programın 5. kez düzenlenecek FoodFest Antalya Gastronomi Festivali kapsamında yaygınlaştırılması için gerekli katkının sağlanacağını ifade etti.

Ortak Çalışmanın Değeri ve Projenin Geleceği

Muratpaşa Belediye Başkanı Ümit Uysal, projenin yerel yönetimlerin ortak aklıyla ortaya çıkmasının işbirliğinin önemini gösterdiğini söyledi. Gastronomi Yatırımcıları ve İşletmecileri Derneği Başkanı Zeki Özen ise, restoranlardaki hijyen ve gıda güvenliği standartlarının yükseltilmesi amacıyla başlatılan bu çalışmanın şehir çapında önemli bir başarı olarak değerlendirildiğini belirtti. Özen ayrıca, belediyelerin projelerinde birleşerek şehirde ortak bir adım atıldığını vurguladı.

Kaynak: BYZHA