Ramazan Ayında Sağlıklı ve Dengeli Beslenme İpuçları

Beylikdüzü Belediyesi diyetisyen hekimleri, Ramazan ayı boyunca sağlıklı ve dengeli beslenmenin önemine vurgu yaparak, sahur ve iftar süreçlerinde uygulanabilir beslenme önerilerini kamuoyuyla paylaştı.

Ramazan Beslenmesinde Denge ve Doğru Seçimler

Beylikdüzü Belediyesi’nde görev yapan diyetisyenler Merve Akdeniz ve Betül Arda, Ramazan ayının başlamasıyla ortaya çıkan beslenme düzeni değişikliklerine dikkat çekti. Uzun saatler aç kalan bireylerin doğru yiyecek tercihleri yapmasının önemini belirten uzmanlar, iftar sofralarında protein, sağlıklı yağlar, lif açısından zengin sebzeler ve kontrollü karbonhidratların dengeli şekilde bulunması gerektiğini ifade etti. Diyetisyenler, karbonhidrat ağırlıklı öğünlerin ani insülin dalgalanmalarına yol açabileceğini belirterek, hedeflerinin tokluğun ani değil uzun süreli ve dengeli şekilde sağlanması olduğunu dile getirdi.

Sıvı Tüketimi ve Sahur Önerileri

Diyetisyen Betül Arda, Ramazan ayında su tüketiminin kritik önem taşıdığını belirtti. Günlük en az iki litre suyun iftar ve sahur arasında düzenli olarak alınması gerektiğini vurgulayan Arda, çay ve kahve yerine su tüketiminin tercih edilmesi gerektiğini ifade etti. Orucun vücuttaki toksinlerin atılmasına destek sağladığını belirten diyetisyen, kronik rahatsızlığı bulunan yaşlı bireylerin ise mutlaka doktor kontrolünde oruç tutmaları gerektiğini aktardı.

Diyetisyen Merve Akdeniz ise iftarda orucun hurma ile açılmasının uygun olduğunu, meyve tüketiminin ani insülin yükselmesine neden olabileceği için önerilmediğini söyledi. Ardından bir kase çorba ile devam edilmesi gerektiğini belirten Akdeniz, protein, karbonhidrat, sağlıklı yağ ve lif açısından zengin besinlerin dengeli bir şekilde bir araya getirilmesi gerektiğini vurguladı. Sahurda ise klasik kahvaltı tercih edilmesi gerektiği, kızarmış ve hamur işi yiyeceklerin ya da geceden kalan yemeklerin tüketilmemesi gerektiği ifade edildi. Bu sayede gün içinde susuzluk ve halsizlik gibi olumsuzlukların önüne geçilebileceği kaydedildi.

Kaynak: BYZHA